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单选题
山药的血糖生成指数高于（　　）。[浙江省*2014年11月二级真题]
A

胡萝卜

B

南瓜

C

葡萄

D

香蕉

参考答案

参考解析
解析：
山药的GI为51.0，胡萝卜的GI为71.0，南瓜的GI为75.0，葡萄的GI为43.0，香蕉的GI为52.0。
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