问答题混蒸续渣法有哪些优点？

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混蒸续渣法有哪些优点？

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考题续茬混蒸操作法具有哪些优点?

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考题浓香型白酒的窖香香气主要来源于() A、混蒸混烧B、续糟配料C、泥窖发酵D、固态发酵

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考题在浓香型曲酒酿造中，采用混蒸混楂、（）工艺，即取发酵好的酒醅与粮粉比例混合，一边蒸酒，一边蒸粮，出甑后，经摊晾、撒曲、入窖，混楂发酵。A、分层发酵B、续糟发酵C、续糟配料D、清楂配料

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考题混凝气浮法与混凝沉淀法不同点是（）A、混凝反应B、固液分离C、排泥渣D、渣含有大量的微气泡

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考题清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖。

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考题什么叫混蒸混烧？有什么特点？

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考题以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。

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考题双渣还原法有哪些优点？

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考题单渣法的优点有（）。A、操作简单B、化渣快C、减少喷溅D、冶炼周期短

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考题不氧化法一般均采用（）冶炼。A、单渣B、双渣C、混渣D、白渣

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考题氧化法多采用（）冶炼。A、单渣B、双渣C、混渣D、黑渣

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考题炉渣处理系统采用渣粒化的优点有哪些？

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考题以下不属于多粮浓香型白酒的特点的是（）A、跑窖循环B、续糟发酵C、分层起糟D、混蒸混烧

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考题混蒸续渣

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