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单选题
蛋白质的主要来源有（）
A

乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类

B

乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品

C

豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品

D

乳类、肉类、谷类、干果类

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考题 下列有关动物性食品的营养价值说法不对的是() A.是人体优质蛋白质的主要来源B.是人体膳食纤维的主要来源C.是人体脂肪的主要来源D.是人体脂溶性维生素的主要来源E.是人体B族维生素的主要来源
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考题 蛋白质是提供给人体热能的主要来源之一。()
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考题 蛋白质的主要食物来源是海产品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 ()、()、()、蛋都是动物性蛋白质的主要来源。
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考题 平衡膳食宝塔中提出谷类为主，建议每日摄入300-500g，目的是为人体提供A．各种维生素的主要来源B．钙和铁的主要来源C．能量的主要来源D．优质蛋白质的主要来源E．锌和硒的主要来源
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考题 谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 我国人民蛋白质主要来源为禽、畜肉类。A对B错
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考题 （）、（）、（）、（）四类都是动物性蛋白质的主要来源。
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考题 目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）A、肉类蛋白质B、豆类蛋白质C、蛋及蛋制品D、奶及奶制品E、谷类蛋白质
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考题 长时间中等强度肌肉活动的能量来源主要是（）。A、糖B、脂肪C、蛋白质D、糖和蛋白质E、脂肪和蛋白质
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考题 平衡膳食宝塔的第一层是人体蛋白质的主要来源。
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考题 蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。
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考题 长时间运动时，蛋白质的氧化是运动肌主要的能源来源。
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考题 谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
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考题 人体能量的主要来源是蛋白质。
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考题 蛋白质的主要功能及其食物来源为何？
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考题 能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。
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考题 判断题谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。A 对B 错
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考题 填空题（）、（）、（）和蛋都是动物性蛋白质的主要来源。
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考题 单选题长时间中等强度肌肉活动的能量来源主要是（）。A 糖B 脂肪C 蛋白质D 糖和蛋白质E 脂肪和蛋白质
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考题 单选题膳食宝塔中提出谷类为主，建议每日摄入300～500 g，目的是为人体提供（　　）。A 各种维生素的主要来源B 锌和硒的主要来源C 能量的主要来源D 优质蛋白质的主要来源E 钙和铁的主要来源
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考题 单选题主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（　　）。A B C D E
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