单选题

在人体的下列结构中，属于组织的是（）

A 心脏

B 胃

C 肺

D 血液

解析： A、心脏外面的膜属于结缔组织膜，心肌属于肌肉组织，内外分布着丰富的神经和血管，神经属于神经组织，血管内的血液属于结缔组织，可见心脏是由这几种组织按照一定的次序结合在一起构成的一个器官．不符合题意．
B、胃的最外面的膜是结缔组织膜，最里面的胃腺上皮属于上皮组织，胃能收缩和舒张，有肌肉组织，胃的内外布满了血管和神经，血管中的血液属于结缔组织，神经属于神经组织．可见胃是由上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等构成的一个器官．不符合题意．
C、肺的肺泡壁由一层上皮细胞构成，属于上皮组织，肺内外布满了血管和神经，血管里的血液属于结缔组织，神经属于神经组织，肺能够进行气体交换．可见肺是由不同的组织构成的具有一定功能的器官．不符合题意．
D、血液是由有形成份和无形成份两部分组成．有形成份包括红细胞、白细胞和血小板等，约占血液的45%，其余55%为无形成份----血浆，血浆中水份占91-92%，其余是各种蛋白质、无机盐和其他有机物质．其中的有形成份红细胞的形态相似，结构和功能相同，白细胞和血小板也是这样．因此血液属于组织，它是一种流动的结缔组织，有营养、保护等功能．符合题意．
故选：D