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单选题
推销菜刀时，推销人员用菜刀剁钢板说明菜刀锋利坚韧，这是一种（）。
A
产品演示法
B
文字、图片演示法
C
音响、影视演示法
D
证明演示法
参考答案
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考题
（5分）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。（1）液态植物油和固态动物油合称为油脂。若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是 。（2）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 (填“单质”“元素”或“原子”)。（3）小明晚上切完西瓜后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了。请你帮他分析菜刀生锈的原因： ；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取哪些防锈措施 、 （填两条）。
考题
以下哪些是使用菜刀的安全注意事项()。
A、使用菜刀时手上不能沾水，否则很容易滑落而误伤自己B、左右手一定要配合，并且菜刀要保持干净C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀D、把刀递给别人时，要注意不要将刀尖对着人
考题
使用菜刀时，应注意（）。A、菜刀掉落时，千万不要试着用手去接B、锋利的菜刀对儿童很危险，一定要放在儿童拿不到的地方C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀D、把刀递给别人时，要注意不要将刀尖对着人
考题
西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A、开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D、主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
考题
某日晚19时许，在某电影院门口，王某手拿菜刀，一会儿破口大骂，一会儿又高举菜刀作出要砍人的架式，当时已有两人被他砍伤。民警刘某、吴某下班着便装路过此处，见状夺下王某手中菜刀，带回县公安局，依法立案后，对其予以刑事拘留。如何看待本案民警刘某和吴某的做法？
考题
某日晚19时许，在某电影院门口，王某手拿菜刀，一会儿破口大骂，一会儿又高举菜刀作出要砍人的架式，当时已有两人被他砍伤。民警刘某、吴某下班着便装路过此处，见状夺下王某手中菜刀，带回县公安局，依法立案后，对其予以刑事拘留。对王某采取刑事拘留的强制措施是否正确？为什么？
考题
西餐宴会摆台时，从餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A、鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙B、主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀C、汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀D、汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
考题
单选题西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。A
开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀B
汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀C
主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀D
主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
考题
单选题厨具最合理的使用方法（）。A
菜刀有二把，菜墩有一个B
菜刀二把、菜墩二个，一个切熟食，一个切生食C
菜刀、菜墩各有一个D
只有一把菜刀，二个菜墩
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