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多选题
膳食调查通常采用下列几种方法( )
A

评估法

B

称量法(或称重法)

C

记账法

D

询问法


参考答案

参考解析
解析: [解析] 膳食调查通常采用的方法有:称量法(或称重法)、记账法、询问法、化学分析法、食物频率法。所以选择BCD。
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