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单选题
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（　　）。
A

B

C

D

E

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更多 “单选题反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（　　）。A B C D E ” 相关考题
考题 单选题膳食纤维的主要功能不包括（　　）。A 有利于食物的消化过程B 预防胆石形成C 维持血糖正常平衡，防治糖尿病D 为机体提供较多能量E 促进结肠功能，预防结肠癌
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考题 单选题分解蛋白质为肽类的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题合理采集、使用、保护、处置标本，不违规（　　）标本，谋取不正当利益。A 买卖B 处理C 弃置D 变换E 收购
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考题 单选题WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（　　）。A 8小时B 2小时C 6小时D 4小时E 10小时
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考题 单选题属于饱和脂肪酸的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题核黄素的辅酶活性形式包括（　　）。A 烟酰胺B FADC NADD CoAE TPP
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考题 单选题下列属于单糖的有（　　）。A 蔗糖B 棉籽糖C 麦芽糖D 半乳糖E 纤维素
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考题 单选题下列哪项做法符合临终关怀伦理？（　　）A 努力减轻临终病人的身体疼痛和心理不适，提高其生命质量B 想方设法延长病人的生命，以使其获得更长的寿命C 由于临终病人生命质量通常都比较低，没有幸福可言，应及早放弃治疗D 研制更加安全可靠的药物，帮助病人安详辞世E 让病人了解死亡是每个人都不可避免的
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考题 单选题食物中1g脂肪产生的热量是（）A 16.7kJB 29.3kJC 36.7kJD 4.0kcalE 7.0kcal
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考题 单选题反映机体锰的营养状况的指标是（）A 血锰浓度B 尿锰浓度C 发锰含量D 以上全是E 以上全不是
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考题 单选题被广泛用来评价婴幼儿食品中蛋白质质量的指标是（　　）。A 氨基酸评分B 经消化率修正的氨基酸评分C 蛋白质生物价D 蛋白质真消化率E 蛋白质功效比值
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考题 单选题《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的（）。A 2010年1月7日B 2012年1月7日C 2012年6月26日D 2012年8月27日E 2012年10月20日
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考题 单选题锌的生理功能有（　　）。A 催化作用B 维持体内正常代谢C 构成人体成分D 对神经的作用E 参与能量代谢
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考题 单选题医疗机构从业人员行为规范使用人群不包括（　　）。A 乡村医生B 赤脚医生C 中医D 药师E 心电技师
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考题 单选题患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素？（　　）A 镁B 铁C 碘D 锌E 锰
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考题 单选题人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的（　　）。A 10％～20％B 30％～50％C 60％～70％D 70％～80％E 80％～90％
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考题 单选题糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是（　　）。A 丙酮酸B 乙酰辅酶AC 6-磷酸葡萄糖D 1-磷酸葡萄糖E 草酰乙酸
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考题 单选题成人维生素D缺乏可引起下列哪种疾病？（　　）A 眼干燥症B 佝偻病C 骨质软化症D 坏血病E 癞皮病
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考题 单选题下列食物中铁的吸收率最高的是（　　）。A 牛奶B 鸡蛋黄C 鸡肉D 蔬菜E 黑豆
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考题 单选题构成RNA的糖是（）A 果糖B 乳糖C 核糖D 蔗糖E 葡萄糖
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考题 单选题不属于硒的生理功能的有（　　）。A 抗艾滋病作用B 抗肿瘤作用C 增强记忆功能D 抗氧化作用E 调节甲状腺激素
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考题 单选题女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（　　）。A 铁B 维生素B1C 维生素B12D 维生素AE 维生素B2
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考题 单选题体内（　　）缺乏或过高时均可导致心律失常。A 钙B 钾C 钠D 镁E 磷
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考题 单选题患者，男，36岁，因右侧肢体活动障碍，言语不利1个月入院，诊断为脑出血。入院时患者烦躁、抑郁、沮丧。经抢救和康复治疗后患者生活自理，对未来生活有了信心，并能参加力所能及的社会工作。 对患者语言功能恢复有帮助的手段是（）A 物理治疗B 作业治疗C 语言矫治D 康复工程E 心理康复
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考题 单选题能促进钙吸收的措施包括（　　）。A 常在户外晒太阳B 经常做理疗（热敷）C 多吃谷类食物D 多吃蔬菜、水果E 补充足量的钙
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考题 单选题详细向患者讲清配合治疗的必要性，以获得患者与医师的合作是（）。A 患者的权利B 患者的义务C 医生的权利D 医生的义务E 患者和医生共同的义务
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考题 单选题碘的主要生理功能包括（　　）。A 促进结缔组织形成B 促进神经系统发育C 维持正常造血功能D 预防动脉粥样硬化E 促进骨骼生长
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考题 单选题蛋白质被分解后的次级结构称为（）A 肽B 二肽C 三肽D 寡肽E 多肽
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