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单选题
蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（ ）。
A
4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
B
4k/g、9kJ/g、4kJ/g
C
16.81kcal/g、37.56kcal/g、16.74kcal/g
D
37.56kJ/g、16.81kJ/g、16.74kJ/g
E
16.81kJ/g、37.56kJ/g、16.74kJ/g
参考答案
参考解析
解析：
生热系数是指每单位重量的营养成分能够带给人体的热量。三大营养素的生热系数分别为：每克脂肪产热9千卡；蛋白质和碳水化合物均为4千卡/克。
生热系数是指每单位重量的营养成分能够带给人体的热量。三大营养素的生热系数分别为：每克脂肪产热9千卡；蛋白质和碳水化合物均为4千卡/克。
更多 “单选题蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（ ）。A 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/gB 4k/g、9kJ/g、4kJ/gC 16.81kcal/g、37.56kcal/g、16.74kcal/gD 37.56kJ/g、16.81kJ/g、16.74kJ/gE 16.81kJ/g、37.56kJ/g、16.74kJ/g” 相关考题
考题
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
考题
蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（）A、4、9、4kcal/gB、4、9、4kJ/gC、16.81、37.56、16.74kcal/gD、37、56、16.81、16.74kJ/gE、9、4、4kcal/g
考题
肥胖病人，三大营养素的生热比应为（）A、蛋白质15%，脂肪15%，碳水化合物70%B、蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%C、蛋白质25%，脂肪10%，碳水化合物65%D、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%
考题
单选题蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（）A
4、9、4kcal/gB
4、9、4kJ/gC
16.81、37.56、16.74kcal/gD
37、56、16.81、16.74kJ/gE
9、4、4kcal/g
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