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题目内容
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单选题
以下食品中可以生产经营的是
A
超过保质期限的
B
未经兽医检验的肉类制品
C
感官性状异常的
D
容器包装污秽、严重破损的
E
加入食品添加剂的
参考答案
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解析：
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考题
食品生产经营者有在生产经营的食品中添加药品的行为，尚不构成犯罪的，该如何处理?( )A.由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品B.食品生产经营者的违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元元以下罚款C.食品生产经营者的货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款D.食品生产经营者的行为情节严重的，吊销许可证
考题
可以处以5000元以下罚款的情形是A.未取得卫生许可证或伪造卫生许可 证从事食品生产经营活动的B.生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食品中毒事故的C.出借、涂改卫生许可证的D.生产经营禁止生产经营的食品的E.食品生产经营过程不符合卫生要求的
考题
食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。A:食品生产经营企业法定代表人
B:食品生产经营企业主要负责人
C:食品生产经营企业质量安全主管人员
D:食品生产经营企业食品生产员工
考题
下列在中华人民共和国境内从事的活动中，应当遵守食品安全法的是：（）A、食品添加剂的生产经营B、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理E、食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）
考题
有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）A、可以由食品生产经营者自行提供样品B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
考题
单选题食品生产经营者在食品中添加药品的，下列有关主管部门的处罚措施中，错误的是（ ）。A
没收违法所得和违法生产经营的食品B
违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上3万元以下罚款C
违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款D
吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
考题
单选题关于食品安全追溯制度表述错误的是（）A
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系B
食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯C
食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系D
食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
考题
单选题食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是（）。A
食品生产经营企业法定代表人B
食品生产经营企业主要负责人C
食品生产经营企业质量安全主管人员D
食品生产经营企业食品生产员工
考题
多选题《食品安全法》中关于食品生产经营单位责任约谈的规定，以下哪些是正确的？（）A食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，食品药品监管部门可以进行责任约谈B责任约谈的对象是食品安全隐患的直接责任人C食品生产经营单位应当立即采取措施，进行整改，消除隐患D责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营单位食品安全信用档案
考题
多选题食品生产经营者在食品中添加药品的，下列有关主管部门的处罚措施中，错误的是（ ）。A没收违法所得和违法生产经营的食品B违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上3万元以下罚款C违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款D情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
考题
多选题食品生产经营过程中存在食品安全隐患的，要如何处理？（）A食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，市级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈B食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈C食品生产经营者应当立即采取措施，进行整改，消除隐患D责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营者食品安全信用档案
考题
多选题下列在中华人民共和国境内从事的活动中，应当遵守食品安全法的是：（）A食品添加剂的生产经营B用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营C食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理E食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）
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