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填空题
（）、（）、（）等为有解酒作用的水果。

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考题 下列哪种水果具有解酒的作用？（）A、苹果B、橘子C、香蕉
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考题 水果可以解酒的原因是什么？
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考题 下列食物中有解酒作用的是（）A、西瓜B、苹果C、胡萝卜D、香蕉
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考题 水果为什么可以解酒？
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考题 （）、（）、（）等为有解酒作用的水果。
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考题 为什么带酸味的水果和食醋能解酒？
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考题 饮酒过量常为醉酒，也称为酒精中毒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这需要解酒，不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 以下哪一项是错误的解酒方法：（）A、吃水果B、喝蜜糖C、喝牛奶D、喝酸奶
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考题 机上若出现醉酒旅客，可为其提供浓茶、咖啡等来解酒。（）
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考题 问答题为什么带酸味的水果和食醋能解酒？
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考题 问答题饮酒过量常为醉酒，也称为酒精中毒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这需要解酒，不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 填空题水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
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考题 问答题水果为什么可以解酒？
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考题 填空题碳水化合物有两种：“（）”碳水化合物：主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“（）”碳水化合物：来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。
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考题 填空题（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
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考题 填空题水果和蔬菜的预冷方式有：自然降温、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
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考题 填空题（）是苹果、草莓、菠萝、香蕉等多种水果的风味物质，它是以（）为前体合成的。
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考题 问答题吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 问答题具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用的水果是哪种？
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考题 填空题糖果、饼干、饮料、水果等东西对幼儿属于（）。
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考题 填空题喝醉酒的人可用（）来解酒
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考题 填空题水果和蔬菜的主要化学组成有：水、（）、色素、有机酸、维生素、矿物质等。
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考题 问答题水果可以解酒的原因是什么？
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