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问答题
为什么带酸味的水果和食醋能解酒？

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考题 不属于酸味调味料的是( )。A、食醋B、酱油C、番茄酱D、柠檬酸
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考题 汤菜用500克开水,加约7克食醋即可感到酸味.此题为判断题(对，错)。
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考题 倾倒综合征宜选择（ ）。A.芹菜、韭菜等高纤维膳食B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D.限制糖摄入量E.高蛋白流质饮食十二指肠溃疡宜选择（ ）。A.芹菜、韭菜等高纤维膳食B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D.限制糖摄入量E.高蛋白流质饮食胃癌手术前宜选择（ ）。A.芹菜、韭菜等高纤维膳食B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D.限制糖摄入量E.高蛋白流质饮食萎缩性胃炎宜选择（ ）。A.芹菜、韭菜等高纤维膳食B.每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C.带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D.限制糖摄入量E.高蛋白流质饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 下列哪种水果具有解酒的作用？（）A、苹果B、橘子C、香蕉
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考题 具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用的水果是哪种？
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考题 常用的呈酸味的调味品有（）A、酱油B、食醋C、番茄酱D、拧橡酸E、绍酒
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考题 水果可以解酒的原因是什么？
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考题 水果为什么可以解酒？
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考题 水果中有机酸含量较多，有呈现出一定酸味，所以水果都是酸性食品。
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考题 胃癌手术前宜选择（）。A、芹菜、韭菜等高纤维膳食B、每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C、带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D、限制糖摄入量E、高蛋白流质饮食
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考题 （）、（）、（）等为有解酒作用的水果。
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考题 为什么带酸味的水果和食醋能解酒？
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考题 解酒灵的主要成分是什么？为什么？
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考题 饮酒过量常为醉酒，也称为酒精中毒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这需要解酒，不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 为什么食醋里加几滴酒可以使醋的酸味中多一些香味？
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考题 吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 为使水果蛋糕风味香醇可口，配方中使用的水果蜜饯通常浸泡（）A、酒B、清水C、糖水D、食醋
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考题 水果加热后，水果的风味会发生的变化包括（）。A、酸味下降B、甜味下降C、酸味上升D、甜味上升E、香味发生变化
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考题 以下哪一项是错误的解酒方法：（）A、吃水果B、喝蜜糖C、喝牛奶D、喝酸奶
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考题 问答题水果为什么可以解酒？
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考题 问答题为什么食醋里加几滴酒可以使醋的酸味中多一些香味？
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考题 问答题具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用的水果是哪种？
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考题 填空题（）、（）、（）等为有解酒作用的水果。
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考题 问答题饮酒过量常为醉酒，也称为酒精中毒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这需要解酒，不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 多选题以下属于酸味物质的有（）。A食醋B乳酸C苹果酸D柠檬酸E味精
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考题 问答题吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
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考题 问答题水果可以解酒的原因是什么？
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