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单选题
男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者恢复期可选择哪组食物（）。
A

蒸蛋羹、葱烧豆腐

B

发糕、皮蛋拌南豆腐

C

清汤龙须面、无油拌青菜泥

D

米粥、清炒虾仁

E

馄饨汤、小笼包子

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考题 男性，20岁，低热3d，腹痛、脓血便，5/d，伴里急后重，量少，无臭味。急性期可选用A、软米饭、番茄炒蛋、菠菜豆腐汤B、芹菜末炒豆干、蛋羹、素菜包C、清蒸狮子头、木耳溜菜心、馒头D、清汤龙须面、发糕、拌土豆丝E、软米饭、白菜汤汆肉泥丸该患者应选用A、软食B、少渣半流食C、高蛋白普食D、普食E、低脂普食该患者的诊断是A、阿米巴痢疾B、克罗恩病C、细菌性痢疾D、溃疡性结肠炎E、肠伤寒患者恢复期应选的饮食为A、牛奶、油条、卤鸡蛋B、八宝粥、香酥鸡、香菇油菜C、米饭、韭菜炒鸡蛋、椒油炝菜苔D、玉米粥、烙饼、红烧排骨E、稠米粥、蛋羹、肉末炒胡萝卜丝请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起"胃痛"，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的诊断可能是（ ）。A、急性胰腺炎B、急性胃穿孔C、急性胃炎D、急性肠炎E、急性胆囊炎该患者的营养治疗应选（ ）。A、完全胃肠外营养B、厚流食C、要素膳D、清流食E、无油半流食该患者恢复期可选择哪组食物（ ）。A、蒸蛋羹、葱烧豆腐B、发糕、皮蛋拌南豆腐C、清汤龙须面、无油拌青菜泥D、米粥、清炒虾仁E、馄饨汤、小笼包子该患者每天胆固醇摄入量应（ ）。A、B、C、D、E、请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 患者,男性,临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是()。 A、肉末蛋羹，拌菠菜B、豆腐脑，什锦菜C、果汁，蛋糕D、炒米饭，蘑菇汤E、稀饭，烧饼
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考题 婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。 A、肝泥B、鸡蛋羹C、米饭D、豆腐E、馄饨
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考题 患者,男,临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是A.肉末蛋羹、拌菠菜 患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是A.肉末蛋羹、拌菠菜B.豆腐脑、什锦菜C.果汁、蛋糕D.炒米饭、蘑菇汤E.稀饭、烧饼
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考题 男性，52岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，行全胃切除手术，术后营养饮食治疗应注意的问题。恢复期食物可以选用 A.炸排骨、豌豆苗 B.茭白、豆浆 C.煎豆腐、竹笋 D.牛奶、芹菜 E.豆腐、蒸鸡蛋
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者每天胆固醇摄入量应(　　)。 A.＜500mg B.＜400mg C.＜300mg D.＜100mg E.＜200mg
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考题 患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。患者恢复口服饮食的初期，需禁用的食物是(　　)。 A.瘦肉 B.脱脂牛奶 C.鲭鱼 D.豆腐 E.炸猪排
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的诊断可能是( )。 A.急性肠炎 B.急性胆囊炎 C.急性胃炎 D.急性胰腺炎 E.急性胃穿孔
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者恢复期可选择哪组食物(　　)。 A.馄饨汤、小笼包子 B.发糕、皮蛋拌南豆腐 C.蒸蛋羹、葱烧豆腐 D.清汤龙须面、无油拌青菜泥 E.米粥、清炒虾仁
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选(　　)。 A.清流食 B.要素膳 C.完全胃肠外营养 D.厚流食 E.无油半流食
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考题 患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是A:肉末蛋羹、拌菠菜B:豆腐脑、什锦菜C:果汁、蛋糕D:炒米饭、蘑菇汤E:稀饭、烧饼
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考题 患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列对于该患者不宜食用的食物是( )A.肉末蛋羹、拌菠菜 B.豆腐脑、什锦菜 C.果汁、蛋糕 D.炒米饭、蘑菇汤 E.稀饭、烧饼
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考题 患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。隐血饮食可选择的食物是 A.猪肝 B.青菜和水果 C.鸡肉 D.血豆腐 E.鸡蛋清
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者恢复期可选择哪组食物（）。A、蒸蛋羹、葱烧豆腐B、发糕、皮蛋拌南豆腐C、清汤龙须面、无油拌青菜泥D、米粥、清炒虾仁E、馄饨汤、小笼包子
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选（）。A、完全胃肠外营养B、厚流食C、要素膳D、清流食E、无油半流食
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考题 男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的诊断可能是（）。A、急性胰腺炎B、急性胃穿孔C、急性胃炎D、急性肠炎E、急性胆囊炎
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考题 患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。患者恢复口服饮食的初期，需禁用的食物是（）。A、脱脂牛奶B、瘦肉C、豆腐D、鲭鱼E、炸猪排
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考题 患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。隐血饮食可选择的食物是（）。A、鸡肉B、血豆腐C、猪肝D、鸡蛋清E、青菜和水果
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考题 单选题男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者每天胆固醇摄入量应（）。A ＜500mgB ＜400mgC ＜300mgD ＜200mgE ＜100mg
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考题 单选题患者，女，51岁。身高155cm，体重75kg，因消化性溃疡少量出血入院检查。进一步检查发现患者血胆固醇含量明显高于正常，该患者适宜的食谱是A 咸蛋黄、豆腐、牛肉、青菜B 火腿、鱼、菠菜C 青椒炒鸡杂、三黄鸡、豆腐D 皮蛋豆腐、鲫鱼、青椒炒肉丝E 土豆炒肉丝、炝炒油麦菜、豆腐
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考题 单选题患者，男性，35岁，胃十二指肠溃疡10年。近期自感上腹不适，疼痛规律与既往不同。医师查体后，安排其粪便隐血检查。隐血饮食可选择的食物是（）。A 鸡肉B 血豆腐C 猪肝D 鸡蛋清E 青菜和水果
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考题 单选题该患者恢复期可选择哪组食物？（　　）A 蒸蛋羹、葱烧豆腐B 发糕、皮蛋拌南豆腐C 清汤龙须面、无油拌青菜泥D 米粥、清炒虾仁E 馄饨汤、小笼包子
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考题 单选题患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。患者恢复口服饮食的初期，需禁用的食物是（）。A 脱脂牛奶B 瘦肉C 豆腐D 鲭鱼E 炸猪排
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考题 单选题男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的诊断可能是（）。A 急性胰腺炎B 急性胃穿孔C 急性胃炎D 急性肠炎E 急性胆囊炎
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考题 单选题男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者每天胆固醇摄入量应（）。A 500mgB 400mgC 300mgD 200mgE 100mg
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考题 单选题男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。该患者的营养治疗应选（）。A 完全胃肠外营养B 厚流食C 要素膳D 清流食E 无油半流食
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