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单选题
慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

参考解析
解析：
膳食纤维可以加速肠蠕动，加重腹泻，故应限制膳食纤维。发生严重脂肪痢时，可采用中联甘油三酯作为烹调油，脂肪占总能量20%～25%。
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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食为( )A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B.低蛋白、低脂肪膳食C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D.严格限制脂肪摄入E.严格限制蛋白质摄入
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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食为( )。A.低蛋白、低脂肪膳食 B.严格限制蛋白质摄入 C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食 D.严格限制脂肪摄入 E.糖类、高蛋白、高能量膳食
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考题 食管癌患者术后出现脂肪痢并伴有腹部不适时，宜选用（）。A、流质膳食B、增加食管下端括约肌压力的食物，如牛奶C、用中链脂肪酸代替部分长链脂肪酸D、肠外营养E、软食或要素膳食
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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食（）。A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B、低蛋白、低脂肪膳食C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D、严格限制脂肪摄入
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考题 慢性食管炎膳食治疗应选择（）A、低脂肪高蛋白软食B、普通膳食C、高纤维膳食D、高脂肪膳食E、清流食
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考题 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）A、豆油B、菜子油C、中链甘油三酯D、猪油E、棕榈油
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考题 慢性肝炎患者的适宜膳食为（）A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B、低蛋白、低脂肪膳食C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D、高脂肪膳食E、不受饮食影响
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考题 慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。A、禁食B、限制膳食纤维C、无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质D、可采用中链三酰甘油作为烹调油E、用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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考题 慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食（）。A、高脂肪膳食B、低脂肪高蛋白软食C、高纤维膳食D、普通膳食E、清流食
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考题 单选题慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。A 糖类、高蛋白、高能量膳食B 低蛋白、低脂肪膳食C 严格限制脂肪摄入D 高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食E 严格限制蛋白质摄入
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考题 单选题肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）A 豆油B 菜子油C 中链甘油三酯D 猪油E 棕榈油
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考题 单选题慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。A 禁食B 限制膳食纤维C 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质D 可采用中链三酰甘油作为烹调油E 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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考题 单选题一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）A 豆油B 菜子油C 中链甘油三酯D 猪油E 棕榈油
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考题 单选题下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。A 高脂肪膳食B 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食C 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D 低蛋白、低脂肪膳食E 不受饮食影响
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考题 单选题慢性胰腺炎病情缓解期，膳食治疗宜为（　　）。A B C D E
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