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单选题
下列哪种酶不可以水解多糖中的α-1,4糖苷键?(  )
A

唾液淀粉酶

B

胰淀粉酶

C

α-葡萄糖苷酶

D

β-糖苷酶

E

α-临界糊精酶


参考答案

参考解析
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考题 a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1,4-糖苷键,不能催化水解纤维素中的β-1,4-糖苷键,这叫作酶的A.立体异构专一性B.相对专一性C.绝对专一性D.反应类型专一性E.反应产物专一性

考题 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键( )A.α-1葡萄糖苷键B.β-4葡萄糖苷键C.α-1,4葡萄糖苷键D.β-1,4葡萄糖苷键E.A和C

考题 α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。

考题 人不能消化纤维素,是因为人体内分解多糖的酶不能催化分解()A、α—1,6糖苷键B、α—1,4糖苷键C、β—1,4糖苷键D、β—1,6糖苷键

考题 糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是()。A、α-1,6-糖苷键B、β-1,6-糖苷键C、α-1,4-糖苷键D、β-1,4-糖苷键E、α-1,β-4-糖苷键

考题 α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。

考题 糖化酶可以水解()A、α-1,4糖苷键B、α-1,6糖苷键C、α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键D、以上都不是

考题 人不能消化纤维素,是因为人没有纤维素酶,该酶能水解的糖苷键是:()A、α-1,4糖苷键B、β-1,4糖苷键C、α-1,6糖苷键D、β-1,6糖苷键

考题 下列对 -淀粉酶的叙述,不正确的是()A、对热不稳定B、对酸不稳定C、能水解淀粉中的α-1,4糖苷键D、能水解淀粉中的α-1,6糖苷键

考题 下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。A、α-淀粉酶B、β-淀粉酶C、糖化酶D、脱脂酶

考题 有关β-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不正确()。A、它从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键;B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键;C、它的作用产物是β-麦芽糖;D、它能被许多巯基试剂抑制

考题 β-淀粉酶可水解β-1,4 糖苷键。

考题 果胶酸裂解酶水解果胶分子中脱水半乳糖醛酸单位之间的α-1,4-糖苷键。

考题 有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不正确()。A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键;   B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键;C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度;

考题 判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。A 对B 错

考题 单选题人不能消化纤维素,是因为人没有纤维素酶,该酶能水解的糖苷键是:()A α-1,4糖苷键B β-1,4糖苷键C α-1,6糖苷键D β-1,6糖苷键

考题 判断题α-淀粉酶既能水解淀粉分子中的α-1,4葡萄糖苷键,也能水解α-1,6葡萄糖苷键。A 对B 错

考题 判断题β-淀粉酶可水解β-1,4 糖苷键。A 对B 错

考题 单选题下列哪种酶不可以水解多糖中的α-1,4糖苷键?(  )A 唾液淀粉酶B 胰淀粉酶C α-葡萄糖苷酶D β-糖苷酶E α-临界糊精酶

考题 单选题α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的()。A α-1,6-糖苷键B α-1,4-糖苷键C β-1,6-糖苷键D β-1,4-糖苷键

考题 单选题糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是(  )。A α-1,6-糖苷键B β-1,6-糖苷键C α-1,4-糖苷键D β-1,4-糖苷键E α-1,β-4-糖苷键

考题 单选题能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 葡萄糖淀粉酶D 脱枝酶

考题 多选题下列对 -淀粉酶的叙述,不正确的是()A对热不稳定B对酸不稳定C能水解淀粉中的α-1,4糖苷键D能水解淀粉中的α-1,6糖苷键

考题 判断题α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。A 对B 错

考题 单选题有关β-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不正确()。A 它从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键;B 它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键;C 它的作用产物是β-麦芽糖;D 它能被许多巯基试剂抑制

考题 单选题外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是()A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 葡萄糖淀粉酶D 异淀粉酶

考题 单选题下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。A α-淀粉酶B β-淀粉酶C 糖化酶D 脱脂酶

考题 单选题有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。A 它从直链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键B 它从支链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键C 它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键D 它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度