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名词解释题
保鲜剂

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考题 切花保鲜的方法有( )。 A:低温冷藏B:沙藏C:层积处理D:保鲜剂处理
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考题 下列选项中，()不属于切花保鲜剂的成份。A.杀菌剂B.开花剂C.乙烯抑制D.营养补充物质
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考题 冷菜装盘要求，原料禁止使用()的液体浸泡保鲜。A、有毒或不清洁B、保鲜剂C、凉开水D、有毒液体
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考题 切花保鲜剂中常用的营养补充物质是蔗糖和葡萄糖。此题为判断题(对，错)。
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考题 切花保鲜剂的基本成分有哪些？
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考题 简述为什么采收后的芒果使用了防腐保鲜剂它还会腐烂？
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考题 为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂？
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考题 使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。
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考题 以下哪项不是引起鲜切花早谢的因素？（）A、细茵感染B、高温C、缺少养分D、加入保鲜剂
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考题 菊花常有缺水情况，可用什么方法改善？（）A、拗断枝干后浸深水B、放进冷库贮藏C、加保湿剂D、加保鲜剂
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考题 使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。A、酶B、乙烯C、有机物D、蛋白质
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考题 切花保鲜剂中常用的营养补充物质是蔗糖和葡萄糖。
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考题 切花保鲜剂通过堵塞花茎的切口、减少水份吸收，从而延长切花的瓶插寿命。
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考题 根据其功能，化学保鲜剂通常被分为（）几类。A、保持液B、瓶插液C、预处理液D、催花液
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考题 保鲜剂包括（）三大类。
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考题 润叶的工艺任务是准确均匀的施加（），并使叶片（叶尖）充分吸收。A、保鲜剂B、填加剂C、香料D、水分
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考题 什么是保鲜剂？
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考题 保鲜剂按其作用和使用方法可分为哪些种类？
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考题 保鲜剂
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考题 问答题切花保鲜剂的基本成分有哪些？
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考题 问答题切花化学保鲜剂的主要成分有哪些？
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考题 填空题柑桔保鲜剂的使用方法是（）。
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考题 问答题简述为什么采收后的芒果使用了防腐保鲜剂它还会腐烂？
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考题 问答题简述保鲜剂的作用及类型。
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考题 判断题使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。A 对B 错
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考题 问答题预防乙烯对切花的伤害，降低切花乙烯敏感度，常用保鲜剂有哪些？
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考题 多选题根据其功能，化学保鲜剂通常被分为（）几类。A保持液B瓶插液C预处理液D催花液
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