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单选题
葡萄糖生成山梨醇是（）
A
胆固醇酯
B
磷脂酰胆碱
C
胆汁酸盐
D
肾上腺皮质激素
E
单酰甘油
参考答案
参考解析
解析：
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考题
吸收最快的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇提供能量少的糖类是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇易引起腹胀的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇甜度最高的糖是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
葡萄糖测定氧化酶法原理是（ ）A．GOD催化葡萄糖生成葡萄糖酸及H2O2B．GOD氧化葡萄糖生成葡萄糖内酯及NADHC．POD催化H2O2使氧化型色素原氧化成还原型色素D．GOD氧化葡萄糖生成6-磷酸葡萄糖E．POD催化H2O2使还原型色素原氧化成氧化型色素
考题
有关血糖生成指数的描述错误的是（ ）。A.血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数B.血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标C.血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小对内体内血糖应答水平百分比值D.血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和
考题
糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
考题
α-葡萄糖苷酶抑制剂降低血糖的作用机制是（）A、增加胰岛素分泌B、减少胰岛素清除C、抑制α-葡萄糖苷酶，减慢葡萄糖生成速度D、增加胰岛素敏感性E、抑制α-葡萄糖苷酶，加快葡萄糖生成速度
考题
单选题糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A
蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B
蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D
蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E
葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
考题
单选题食物血糖生成指数最低的是（）A
樱桃B
苹果C
西瓜D
葡萄
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