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单选题
麦粒的溶解是从麦粒的()附近开始的。
A

种皮

B

C

皮层

D


参考答案

参考解析
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考题 决定小麦品种的因素最重要的就是( )和含蛋白质量的高低。A.麦粒的含水量B.麦粒的软硬度C.麦粒含淀粉量D.麦粒的产粉率

考题 麦芽的感官检测从( )三个方面进行检查。A.色泽、香味和麦粒形态B.色泽、香味和麦皮状态C.色泽、麦粒形态和麦皮状态D.香味、麦粒形态和麦皮状态

考题 制作麦粒种的方法步骤。

考题 随机取小麦100粒,感官鉴别小麦粒色,种皮为深红色或红褐色的麦粒达90粒及以上的为红色小麦;种皮为白色或黄白色的麦粒达90粒及以上的为白色小麦。

考题 ():大麦在浸水一定时间后,撤水,使麦粒直接与空气接触,以加强麦粒的呼吸作用,并按时吸风供氧,以排除麦粒中的CO2。

考题 以眼睑皮下的无痛性肿物为主征的疾病有A、霰粒肿B、内麦粒肿C、外麦粒肿D、皮脂腺腺癌

考题 内麦粒肿、外麦粒肿及霰粒肿如何鉴别诊断及治疗?

考题 制作麦粒原种时应该将麦粒()A、煮得很烂B、煮至无白心但不裂开C、煮开即可D、不用煮

考题 角质部分所占的比例达1/2及以上的麦粒称角质粒,而粉质部分所占的比例达1/2以上的麦粒称粉质粒。

考题 麦粒皮层占小麦粒干重的()。A、2%~3%B、3%~4%C、6%~8%D、8%~10%

考题 小麦粒越饱满,其面粉的吸水量越小。

考题 浸麦过程中()可以增强麦粒的呼吸和代谢作用,使麦粒提前萌发。

考题 溶解良好的麦粒β-葡聚糖分解完全,制成的麦芽汁粘度低。

考题 大麦吸水膨胀,至发芽结束时,浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2~2.5倍,深色麦芽的根芽长为麦粒的l~1.5倍。

考题 选粒试验中,筛板上有其它夹杂物,应从各层筛板上取出,()。A、计算在2.8mm以上的麦粒重量中B、计算在2.5mm以上的麦粒重量中C、计算在2.2mm以上的麦粒重量中D、计算在底盘部分中不代入计算

考题 胚乳约占小麦粒干计量的()。

考题 决定小麦品种的因素最重要的就是()和含蛋白质量的高低。A、麦粒的含水量B、麦粒的软硬度C、麦粒含淀粉量D、麦粒的产粉率

考题 试述提高小麦粒重的途径。

考题 防止菌种老化的措施有()A、使用麦粒菌种B、避免使用接种点附近菌种C、使用液体菌种D、缩短菌种培养时间

考题 切开排脓时,内麦粒肿切口应与睑缘(),外麦粒肿应与睑缘()。

考题 麦粒肿俗称针眼。

考题 多选题防止菌种老化的措施有()A使用麦粒菌种B避免使用接种点附近菌种C使用液体菌种D缩短菌种培养时间

考题 问答题内麦粒肿、外麦粒肿及霰粒肿如何鉴别诊断及治疗?

考题 问答题麦粒肿怎样治疗?临床有几种方法可以治疗?分别是什么?并说出治疗麦粒肿取穴的意义。

考题 填空题切开排脓时,内麦粒肿切口应与睑缘(),外麦粒肿应与睑缘()。

考题 填空题():大麦在浸水一定时间后,撤水,使麦粒直接与空气接触,以加强麦粒的呼吸作用,并按时吸风供氧,以排除麦粒中的CO2。

考题 单选题麦粒的溶解是从麦粒的()附近开始的。A 种皮B 根C 皮层D 胚

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