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多选题
以下哪些是河豚鱼的特点？（）
A

最短食用后数分钟即可发生中毒

B

除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼

C

“巴鱼”是河豚鱼的一种，也禁止经营

D

内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒

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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素D.海水被“三废”污染
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考题 以下鱼不能食用的是( )A.河豚鱼B.鲫鱼C.银鱼
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考题 河豚鱼中毒特点错误的是( )A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。 B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素， C.每年春季2?5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多， D.夏秋季易发生中毒 E.河豚鱼中毒发病急速而剧烈，潜伏期很短
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为(　　)。A.河豚鱼受到有毒物质污染 B.河豚鱼含有的组胺 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼含有的毒素 E.河豚鱼腐败变质
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考题 对河豚鱼中毒不正确的描述是（）A、河豚毒素是一种神经毒素B、河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C、河豚鱼含毒素量随季节而变化D、雌鱼毒性比雄鱼强E、河豚鱼中毒发病急速
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考题 以下哪些食物食用后不容易造成中毒？（）A、河豚鱼B、含氰苦杏仁C、没有煮熟的豆浆D、发芽的大蒜
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 以下哪些是河豚鱼的特点？（）A、最短食用后数分钟即可发生中毒B、除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼C、“巴鱼”是河豚鱼的一种，也禁止经营D、内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒
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考题 餐饮店不能经营以下哪种鱼（）A、河豚鱼B、鳕鱼C、银鱼D、三文鱼
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考题 以下哪些食物易引起食物中毒（）A、织纹螺和河豚鱼B、发芽马铃薯四季豆C、表明色番茄和新鲜黄花菜D、以上食品均易引起食物中毒
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考题 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。A、采用高温长时间烹煮B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干C、不食用河豚鱼或河豚鱼干D、采用低温贮存
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考题 以下鱼不能食用的是（）。A、河豚鱼B、鲫鱼C、银鱼D、鲤鱼
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中的毒素D、海水被“三废”污染
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考题 以下误食毒物中毒禁止洗胃的是（）。A、乙醇B、强酸、强碱C、毒蕈D、河豚鱼
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考题 以下哪些食物食用后容易造成中毒（）A、河豚鱼B、含氰苦杏仁C、没有煮熟的豆浆D、发芽的大蒜
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考题 以下可引起中毒的食物是（）。A、河豚鱼B、霉变的甘蔗C、有“赤潮”发生的水域的贝类D、颜色鲜艳的蘑菇
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考题 以下哪项是可以订购的学生集体用餐：（）。A、隔夜的剩余食品B、冷荤凉菜食品C、经过再加热的食品D、河豚鱼
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考题 多选题以下哪些食物食用后容易造成中毒？（）A河豚鱼B含氰苦杏仁C没有煮熟的豆浆D发芽的大蒜
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼含有的毒素E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A 河豚鱼含有的组胺B 河豚鱼含有的毒素C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼腐败变质E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 问答题河豚鱼鱼体含毒有何特点？
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考题 单选题以下哪些食物食用后不容易造成中毒？（）A 河豚鱼B 含氰苦杏仁C 没有煮熟的豆浆D 发芽的大蒜
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考题 单选题对河豚鱼中毒不正确的描述是（）A 河豚毒素是一种神经毒素B 河豚鱼肌肉中含毒量高于肝脏C 河豚鱼含毒素量随季节而变化D 雌鱼毒性比雄鱼强E 河豚鱼中毒发病急速
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考题 多选题以下可引起中毒的食物是（）A河豚鱼B霉变的甘蔗C有“赤潮”发生的水域的贝类D颜色鲜艳的蘑菇
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考题 单选题以下误食毒物中毒禁止洗胃的是（）。A 乙醇B 强酸、强碱C 毒蕈D 河豚鱼
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