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甘薯全粉（sweetpotato，flour）

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考题 调制蛋泡糊的粉料为（）或（）。A、全麦粉；无筋粉B、糯米粉；中筋粉C、低筋粉；无筋粉D、低筋粉；高筋粉
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考题 “Flour”是指（）。A、糖B、盐C、鱼胶D、面粉
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考题 下列顺序符合变态根—变态茎—变态叶的是（）。A、甘薯—马铃薯—仙人掌B、马铃薯—甘薯—仙人掌C、甘薯—仙人掌—马铃薯D、马铃薯—仙人掌—甘薯
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考题 单选题下列顺序符合变态根—变态茎—变态叶的是（）。A 甘薯—马铃薯—仙人掌B 马铃薯—甘薯—仙人掌C 甘薯—仙人掌—马铃薯D 马铃薯—仙人掌—甘薯
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