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单选题
毒鼠强引起人食物中毒后，主要危害是（）。
A

神经系统

B

消化系统

C

呼吸系统

D

循环系统

参考答案

参考解析
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考题 食用自制发酵食物后引起的食物中毒，主要是由于肉毒梭菌芽孢引起。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是() A.发病季节性明显B.常见的细菌性食物中毒病程短C.李斯特菌引起的食物中毒病程长D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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考题 毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是A.癫痫样大发作B.抽搐C.口吐白沫S 毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是A.癫痫样大发作B.抽搐C.口吐白沫D.恶心呕吐E.血压高
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考题 毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是A．癫痫样大发作B．抽搐C．口吐白沫D．恶心呕吐E．血压高
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考题 副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。
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考题 食品污染造成的危害可以归纳为A．影响食品的感官性状B．不降低食品的营养成分C．造成急性食物中毒D．引起机体的慢性危害E．对人致畸、致突变和致癌作用
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考题 下列不会引起毒鼠强中毒的情况是（）。A、误食含毒鼠强的饵料B、在放置毒鼠强的环境中停留C、食用了被毒鼠强毒死的家禽、家畜D、误食被毒鼠强污染的食物和饮水
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考题 关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）A、使食品腐败变质B、使食品失去营养价值C、引起食源性疾病D、引起食物中毒
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考题 以下哪类因素是食物中毒最主要的原因？（）A、化学性危害和物理性危害B、细菌和病毒C、寄生虫和霉菌
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考题 如何预防类似亚硝酸盐食物中毒、有机磷中毒、小儿毒鼠强中毒事件的发生？
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考题 叙述毒鼠强中毒后，病人的主要表现及救护原则？
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考题 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧引起该食物中毒的主要食品是（）A、罐头食品B、发酵食品C、海产品及盐渍食品D、剩米饭、凉糕E、家庭自制豆制品
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考题 误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）A、细菌性食物中毒B、真菌性食物中毒C、植物性食物中毒D、动物性食物中毒E、化学性食物中毒
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考题 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）A、发病季节性明显B、常见的细菌性食物中毒病程短C、李斯特菌引起的食物中毒病程长D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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考题 转化人炉蒸汽流量调节阀失灵，最主要的危害是引起转化催化剂水解。
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考题 变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。
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考题 微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）和（）。
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考题 疥螨对人的危害主要是（）。A、作为病原体引起皮炎B、吸入后可引起变态反应C、误食后引起消化道疾病D、可作为传播疾病的媒介E、以上情况均可以发生
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考题 毒鼠强引起人食物中毒后，主要危害是（）。A、神经系统B、消化系统C、呼吸系统D、循环系统
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考题 单选题下列不会引起毒鼠强中毒的情况是（）。A 误食含毒鼠强的饵料B 在放置毒鼠强的环境中停留C 食用了被毒鼠强毒死的家禽、家畜D 误食被毒鼠强污染的食物和饮水
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考题 单选题疥螨对人的危害主要是（）。A 作为病原体引起皮炎B 吸入后可引起变态反应C 误食后引起消化道疾病D 可作为传播疾病的媒介E 以上情况均可以发生
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考题 单选题某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧引起该食物中毒的主要食品是（）A 罐头食品B 发酵食品C 海产品及盐渍食品D 剩米饭、凉糕E 家庭自制豆制品
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考题 问答题叙述毒鼠强中毒后，病人的主要表现及救护原则？
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考题 填空题变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的（）食物中毒。
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考题 单选题引起沙门菌食物中毒的主要食品是（　　）。A B C D E
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考题 单选题以下哪类因素是食物中毒最主要的原因？（）A 化学性危害和物理性危害B 细菌和病毒C 寄生虫和霉菌
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考题 单选题误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）A 细菌性食物中毒B 真菌性食物中毒C 植物性食物中毒D 动物性食物中毒E 化学性食物中毒
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