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单选题
母乳的特点是（）
A

钙含量高于牛乳

B

母乳不容易发生过敏

C

酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高

D

牛磺酸含量较牛乳低

E

铁的生物利用率较牛乳低

参考答案

参考解析
解析： 此题是理解判断题，考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物，特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官，尤其是消化器官结构与功能，理解母乳的特点及母乳与牛乳营养成分的区别。
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