考题
谷皮中不含有A、淀粉B、脂肪C、灰分D、纤维素E、蛋白质
考题
谷皮中不含有A.灰分
B.纤维素
C.脂肪
D.蛋白质
E.淀粉
考题
谷皮中不含A.脂肪
B.淀粉
C.纤维素
D.无机盐
E.灰分
考题
便秘病人饮食中应多吃（）A、高蛋白食物B、高脂肪食物C、高纤维素食物
考题
关于烟酸缺乏的原因正确的是（）。A、食物中含量太低B、植物性食物中不含烟酸C、动物性食物中含量很低D、玉米中的烟酸为结合型，不易被人体吸收
考题
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
考题
蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。
考题
食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）A、植物固醇B、纤维素C、果胶D、脂肪酸E、琼脂
考题
谷皮中不含（）A、淀粉B、脂肪C、无机盐D、灰分E、纤维素
考题
下列食物中不含优质蛋白质的是：（）A、肉类B、牛奶C、鸡蛋D、黄豆E、玉米
考题
“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A、纤维素B、维生素C、蛋白质D、脂肪
考题
用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（）A、纤维素B、木质素C、半纤维素D、蛋白质
考题
食物中容易引起过敏的成分是（）A、蛋白质B、脂肪C、纤维素D、维生素
考题
下列多糖中，不含a—1.4的糖苷是（）A、直连淀粉B、饴糖C、纤维素D、支链淀粉
考题
下列多糖中，不含α-1.4糖苷键的是（）A、直链淀粉B、糖原C、纤维素D、支链淀粉
考题
食物中不含纤维素的是（）A、谷类B、蔬菜及水果C、肉类D、奶类
考题
下列食物中不含维生素A的是（）A、胡萝卜B、鱼C、牛奶D、猪肝
考题
膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A、纤维素B、半纤维素C、树胶D、果胶
考题
白蚁消化道的中肠是吸收营养的主要部位，主要吸收食物中的（）A、纤维素B、蛋白质C、蛋白质和纤维素D、蛋白质和单糖类
考题
单选题关于烟酸缺乏的原因正确的是（）。A
食物中含量太低B
植物性食物中不含烟酸C
动物性食物中含量很低D
玉米中的烟酸为结合型，不易被人体吸收
考题
多选题膳食纤维有多种，在食物中含量较高的有（）A纤维素B半纤维素C树胶D果胶
考题
单选题谷皮中不含有（）。A
淀粉B
脂肪C
灰分D
纤维素E
蛋白质
考题
单选题谷皮中不含（）A
淀粉B
脂肪C
无机盐D
灰分E
纤维素
考题
单选题下列多糖中，不含a—1.4的糖苷是（）A
直连淀粉B
饴糖C
纤维素D
支链淀粉
考题
单选题下列多糖中，不含α-1.4糖苷键的是（）A
直链淀粉B
糖原C
纤维素D
支链淀粉
考题
单选题白蚁消化道的中肠是吸收营养的主要部位，主要吸收食物中的（）A
纤维素B
蛋白质C
蛋白质和纤维素D
蛋白质和单糖类