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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
糖类最确切的概念是（　　）。
A

多羟基醛

B

多羟基酮

C

多元醇

D

碳水化合物

E

多羟基醛（或酮）及其缩聚物

参考答案

参考解析
解析：
糖类化合物是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，按其组成分为单糖、低聚糖和多糖。
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