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问答题
食品保存过程中使用哪些化学物质？在培养某微生物过程中，发现培养基PH值降低，分析PH值降低的原因。
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考题
食品保存期与食品pH值有关,使用苯,甲酸时要注意pH值应为A.8.
食品保存期与食品pH值有关，使用苯，甲酸时要注意pH值应为A．＜4.0B．4.5～5.5C．5.5～6.5D．6.6～7.0E．＞8.0
考题
（2011）符合代谢性酸中毒的检查结果是A. HCO升高，BE降低，pH值升高B. HCO降低，BE升高，pH值降低C. HCO降低，BE降低，pH值降低D. HCO升高，BE升高，pH值升高E. HCO升高，BE降低，pH值降低
考题
在堆肥的生物降解和发酵过程中，pH值随时间和温度的变化而变化，因此pH值也是揭示堆肥分解过程的一个重要标志。一般的pH值的变化情况是：（）。A、升高，降低，升高B、降低，升高C、升高，降低D、降低，升高，降低
考题
为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH值的变化，可采用的调节方法是：（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3B、在配制培养基时应高于或低于最适PH值C、在配制培养基时降低或提高碳、氮用量D、在培养过程中控制温度和通气量
考题
男，65岁，淋巴细胞性白血病，1周前出现呼吸道感染症状，经实验室检查，鉴定为产碱杆菌感染产碱杆菌的培养特性是（）A、在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值升高B、在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值降低C、在含有蛋白胨的肉汤中产氨，但培养基pH值无变化D、在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值降低E、在含有蛋白胨的肉汤中产氧，培养基pH值升高
考题
为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液B、在配制培养基时加入不溶性CaCO³C、在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量，改变碳氮比D、在培养过程中控制温度和通气量
考题
失代偿性呼酸时，血气分析及血清电解质的改变是（）A、PaCO升高、pH值升高、血钾升高B、PaCO升高、pH值降低、血钾升高C、PaCO升高、pH值降低、血氯升高D、PaCO升高、pH值升高、血氯降低E、PaCO升高、pH值升高、血氯血钾正常
考题
单选题产碱杆菌的培养特性是（ ）。A
在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值升高B
在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值降低C
在含有蛋白胨的肉汤中产氨，但培养基pH值无变化D
在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值降低E
在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值升高
考题
单选题在堆肥的生物降解和发酵过程中，pH值随时间和温度的变化而变化，因此pH值也是揭示堆肥分解过程的一个重要标志。一般的pH值的变化情况是：（）。A
升高，降低，升高B
降低，升高C
升高，降低D
降低，升高，降低
考题
单选题哮喘急性发作早期动脉血气分析最常见的表现是（）A
PaO2降低、PaCO2上升、pH值上升B
PaO2降低、PaCO2上升、pH值下降C
PaO2正常、PaCO2上升、pH值下降D
PaO2降低、PaCO2正常、pH值下降E
PaO2降低、PaCO2降低、pH值上升
考题
单选题男，65岁，淋巴细胞性白血病，1周前出现呼吸道感染症状，经实验室检查，鉴定为产碱杆菌感染产碱杆菌的培养特性是（）A
在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值升高B
在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值降低C
在含有蛋白胨的肉汤中产氨，但培养基pH值无变化D
在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值降低E
在含有蛋白胨的肉汤中产氧，培养基pH值升高
考题
单选题底质在水淹过程中的pH值变化为（ ）。A
酸性土壤pH降低，碱性土壤pH降低B
酸性土壤pH升高，碱性土壤pH降低C
酸性土壤pH降低，碱性土壤pH升高D
酸性土壤pH升高，碱性土壤pH升高
考题
多选题发酵过程中PH值的变化与（）有关.A培养基的组成B培养基的类型C微生物种类D培养条件
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