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填空题
维持蛋白质二级结构的化学键是(),它们是在肽键平面上的-CO-和—NH—之间形成。
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考题
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考题
单选题组成蛋白质二级结构的化学键是()A
氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键B
肽键与肽键之间形成氢键C
侧链间的氢键D
次级键E
游离氨基与羧基形成肽键
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