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单选题
8%糖牛奶中蛋白质、脂肪、糖类的比为（）
A

8%：50%：42%

B

20%：34%：46%

C

25%：25%：50%

D

14%：34%：52%

E

10%：56%：34%

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考题 8％的糖牛奶100ml中A、约可产能377kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为20％：34％：46％B、约可产能418kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为14％：34％：52％C、约可产能418kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为21％：28％：51％D、约可产能289kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为14％：34％：52％E、约可产能280kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为21％：28％：51％
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考题 女孩，3岁，体重15kg，其母来门诊咨询有关营养问题。 在幼儿膳食中，蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为（）A、蛋白质15％脂肪50％糖类35％B、蛋白质35％脂肪15％糖类50％C、蛋白质50％脂肪35％糖类15％D、蛋白质35％脂肪50％糖类15％E、蛋白质15％脂肪35％糖类50％
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考题 糖、脂肪及蛋白质在胃排空的速度由快至慢的排列顺序是（）A、糖类、蛋白质、脂肪B、蛋白质、脂肪、糖类C、脂肪、糖类、蛋白质D、蛋白质、糖类、脂肪E、糖类、脂肪、蛋白质
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