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单选题
机体接触硝酸盐过量时测定的指标是（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

参考解析
解析：
摄入硝酸盐后，在肠道某些细菌的作用下，可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白。
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