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单选题
湖北简称“鄂”，是因为自（ ）开始，湖北部分地区为鄂州所辖。
A
北宋
B
唐朝
C
元朝
D
隋朝
参考答案
参考解析
解析：
隋开皇九年（589年），江夏郡曾一度改称鄂州，治江夏，后来鄂州又成为治所。今湖北简称鄂即源于此。
隋开皇九年（589年），江夏郡曾一度改称鄂州，治江夏，后来鄂州又成为治所。今湖北简称鄂即源于此。
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考题
湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派组成。荆南菜以荆州、宜昌为领衔，是湖北菜的正宗。
考题
填空题湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派组成。荆南菜以荆州、宜昌为领衔，是湖北菜的正宗。
考题
填空题在古代文献中，（）为湖北最早的地理书，其中“荆及衡阳惟荆州”是九州之一。隋统一天下后，仍称荆州，一度称鄂州，故湖北简称鄂。康熙六年（1667）改为湖北省和湖南省，此为湖北建省之始。
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