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单选题
幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.
A

营养师或卫生保健人员

B

家长

C

园长

D

厨师

参考答案

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考题 日本的幼儿园在制定指导计划时,依据的中心是()。 A、内容B、要求C、领域D、经验
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考题 日本的幼儿园称教育计划为“教育课程”或“指导计划”。（）
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考题 日本的幼儿园在制定指导计划时，依据的中心是111()。A、内容B、要求C、领域D、经验
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考题 膳食营养指导和管理的主要内容包括()A.食物选择B.计划膳食C.膳食评价D.膳食改善
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考题 幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(　　)。A.定期取血进行儿童机体营养指标检测 B.制定膳食计划 C.按周编制食谱 D.成立儿童膳食管理委员会 E.食物营养与安全的培训
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考题 制定合理营养的幼儿膳食计划应包括哪些内容？
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考题 幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.A、营养师或卫生保健人员B、家长C、园长D、厨师
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考题 保育员应该记录体弱儿的症状、食欲、进餐量等，以便在保健医的指导下，（）。A、制定膳食计划B、提高食欲C、进行治疗D、进食补品
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考题 供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。
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考题 幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。A、成立儿童膳食管理委员会B、定期取血进行儿童机体营养指标检测C、制定膳食计划D、按周编制食谱E、食物营养与安全的培训
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考题 膳食营养指导和管理的主要内容包括（）A、食物选择B、计划膳食CC、膳食改善
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考题 护士小张与医生定期到幼儿园为小朋友测量身高、体重，检查五官，取外周血测血象。同时了解、指导幼儿园的膳食安排等。她所做的工作属于（）A、计划免疫B、健康保健C、健康教育D、临床护理E、整体护理
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考题 幼儿园工作计划制定的程序。
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考题 幼儿园中负责指导调配幼儿膳食，检查食品、饮水和环境卫生的是（）A、保育员B、医务人员C、炊事员D、事物人员
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考题 中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是（）.A、平衡膳食原则B、中国居民膳食指南C、膳食指导原则D、居民膳食目标
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考题 填空题供给膳食的幼儿园应为幼儿提供（），编制营养平衡的幼儿膳食，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量。
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考题 多选题膳食营养指导和管理的主要内容包括（）A食物选择B计划膳食CC膳食改善
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考题 单选题护士小张与医生定期到幼儿园为小朋友测量身高、体重，检查五官，取外周血测血象。同时了解、指导幼儿园的膳食安排等。她所做的工作属于（）A 计划免疫B 健康保健C 健康教育D 临床护理E 整体护理
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考题 问答题简述制定集体儿童膳食计划时制定食谱的原则。
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考题 单选题幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（）。A 成立儿童膳食管理委员会B 定期取血进行儿童机体营养指标检测C 制定膳食计划D 按周编制食谱E 食物营养与安全的培训
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考题 多选题日本的幼儿园在制定指导计划时，依据的中心是（）。A内容B要求C领域D经验
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