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单选题
按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是（）。
A

营养肉汤培养液

B

乳糖蛋白胨培养液

C

二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液

D

乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液

E

EC肉汤培养液

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考题 检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为( )。A、亚硒酸盐煌绿增菌液B、碱性蛋白胨水C、GN增菌液D、CEM增菌培养液E、M-H肉汤
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考题 按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是A、营养肉汤培养液B、乳糖蛋白胨培养液C、二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液D、乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液E、EC肉汤培养液
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考题 为提高食品标本中痢疾杆菌的检出率，可预先用哪种培养液增菌A、亚硒酸盐煌绿增菌液B、碱性蛋白胨水C、GN增菌液D、CEM增菌培养液E、M-H肉汤
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考题 游泳池水大肠菌群测定所用的培养基是( )。A、双倍乳糖蛋白胨培养液B、三倍乳糖蛋白胨培养液C、双倍乳糖胆盐培养液D、三倍乳糖胆盐培养液E、SCDLP液体培养基
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考题 用多管发酵法检测生活饮用水总大肠菌群时，10ml水样应加入到A、10ml单料乳糖蛋白胨培养液中B、10ml单料乳糖胆盐培养液中C、10ml单料牛肉膏蛋白胨培养液中D、10ml双料乳糖蛋白胨培养液中E、10ml三倍浓缩乳糖胆盐培养液
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考题 多管发酵法检测生活饮用水总大肠菌群时，10ml水样应加入到A、10ml单料乳糖蛋白胨培养液中B、10ml双料乳糖蛋白胨培养液中C、10ml单料牛肉膏蛋白胨培养液中D、10ml双料乳糖胆盐培养液中E、10ml三倍浓缩乳糖胆盐培养液
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考题 为提高食品标本中志贺菌的检出率，可采用的增菌培养液为A、亚硒酸盐煌绿增菌液B、碱性蛋白胨水C、GN增菌液D、CEM增菌培养液E、M-H肉汤
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考题 按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是A.营养肉汤培养液 B.乳糖蛋白胨培养液 C.二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液 D.乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液 E.EC肉汤培养液
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考题 检测食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液是A.CEM增菌培养液 B.亚硒酸盐煌绿增菌液 C.M-H肉汤 D.碱性蛋白胨水 E.GN增菌液
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考题 粪链球菌多管发酵法测定中，证实试验使用（）A、乳糖蛋白胨培养液B、EC培养液C、乙基紫叠氮化钠培养液
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考题 国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（）A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC肉汤D、乳糖胆盐发酵管
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考题 乳糖蛋白胨培养液中含有溴甲酚紫指示剂，酸性环境中呈黄色，碱性环境中呈紫色。（）
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考题 粪大肠菌群发酵试验使用（）培养基。A、EC培养液B、单倍乳糖蛋白脂培养液C、3倍乳糖蛋白胨培养液
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考题 大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是（）。A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC 肉汤D、乳糖发酵管
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考题 可用于食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液为（　）A、碱性蛋白胨水B、GN增菌液C、亚硒酸盐煌绿增菌液D、CEM增菌培养液E、M-H肉汤
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考题 如果粪大肠菌群测定的接种体积为10ml，则试管内应装有三倍乳糖蛋白胨培养液10m1，如接种量为1m1，则接种于普通浓度的乳糖蛋白胨培养液10m1中。
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考题 单选题游泳池水大肠菌群测定所用的培养基是（）。A 双倍乳糖蛋白胨培养液B 三倍乳糖蛋白胨培养液C 双倍乳糖胆盐培养液D 三倍乳糖胆盐培养液E SCDLP液体培养基
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考题 单选题大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是（）。A 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B 缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C 改良EC 肉汤D 乳糖发酵管
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考题 单选题可用于食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液为（　）A 碱性蛋白胨水B GN增菌液C 亚硒酸盐煌绿增菌液D CEM增菌培养液E M-H肉汤
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考题 判断题如果粪大肠菌群测定的接种体积为10ml，则试管内应装有三倍乳糖蛋白胨培养液10m1，如接种量为1m1，则接种于普通浓度的乳糖蛋白胨培养液10m1中。A 对B 错
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考题 单选题按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12—2006）的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是（　　）。A 营养肉汤培养液B 乳糖蛋白胨培养液C 二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液D 乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液E EC肉汤培养液
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考题 单选题乳糖蛋白胨培养液的组分有蛋白胨、牛肉浸膏、乳糖、氯化钠和（）。A 溴甲酚紫乙醇溶液B 碱性晶红乙醇溶液C 酚红溶液D 醋酸洋红溶液
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考题 单选题水样接种于乳糖蛋白胨培养液后出现产酸不产气，则结果（）。A 阳性，有总大肠菌群B 阴性，无总大肠菌群C 须经复发酵后方能确认有无总大肠菌群
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考题 单选题粪链球菌多管发酵法测定中，证实试验使用（）A 乳糖蛋白胨培养液B EC培养液C 乙基紫叠氮化钠培养液
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考题 单选题检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为（）。A 亚硒酸盐煌绿增菌液B 碱性蛋白胨水C GN增菌液D CEM增菌培养液E M-H肉汤
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考题 单选题对食品标本中痢疾杆菌检测，使用的增菌培养液为（）。A 亚硒酸盐煌绿增菌液B 碱性蛋白胨水C GN增菌液D CEM增菌培养液E M-H肉汤
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考题 单选题检测理发用具的大肠菌群时，将采样后的棉拭子放入到生理盐水中振荡均匀，取出部分待测液，放入到（　　）。A GN增菌液中B 双料乳糖蛋白胨培养液中C 双料乳糖胆盐发酵管中D 单料乳糖胆盐发酵管中E 营养肉汤中
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