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填空题
写出鱼类必需氨基酸中任意四种的中文名称：（）、（）、（）、（）。

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考题 鱼类脂肪大部分为( )。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、必需氨基酸D、非必须氨基酸
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考题 下列为鱼类半必需氨基酸的是（）A、亮氨酸B、苯丙氨酸C、半胱氨酸D、色氨酸
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考题 下列为鱼类的非必需氨基酸的是（）A、赖氨酸B、蛋氨酸C、缬氨酸D、天冬氨酸
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考题 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。A.氨基酸B.必需氨基酸C.非必需氨基酸D.条件必需氨基酸
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考题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A.半必需氨基酸 B.限制氨基酸 C.第一限制氨基酸 D.必需氨基酸 E.非必需氨基酸
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考题 鱼类尤其是海鱼中的哪种成分有利于血清胆固醇？（）A、蛋白质B、必需氨基酸C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸E、膳食纤维
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考题 任意写出四种白酒的香型？
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考题 在DNA分子中，含有（）、（）、（）、（）四种碱基（须写出中文名称）。
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考题 写出鱼类必需氨基酸中任意四种的中文名称：（）、（）、（）、（）。
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考题 有（）氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。A、十六种B、八种C、十四种D、十种
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考题 根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
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考题 氨基酸模式是指蛋白质中（）。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸的构成比D、各种非必需氨基酸构成比
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考题 在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。A、鱼类B、奶类C、鸡蛋D、牛肉
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考题 沙丘的类型较多，请任意写出四种：（）、（）、（）、（）。（）。
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考题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
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考题 下列对必需氨基酸描述正确的是（）A、对于成年人必需氨基酸有8种B、必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成C、非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取D、蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸
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考题 条件必需氨基酸条件必需氨基酸：非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。
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考题 单选题鱼类饲料中含有（），在运输、储存和加工过程中容易氧化变质。A 饱和脂肪酸B 必需氨基酸C 不饱和脂肪酸D 非必需氨基酸
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考题 单选题下列氨基酸哪种是鱼类非必需的（　　）。A 赖氨酸B 蛋氨酸C 亮氨酸D 天冬氨酸
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考题 单选题有（）氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。A 十六种B 八种C 十四种D 十种
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考题 单选题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A 第一限制氨基酸B 限制氨基酸C 必需氨基酸D 非必需氨基酸E 半必需氨基酸
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考题 填空题沙丘的类型较多，请任意写出四种：（）、（）、（）、（）。（）。
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考题 单选题下列为鱼类半必需氨基酸的是（）A 亮氨酸B 苯丙氨酸C 半胱氨酸D 色氨酸
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考题 单选题根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。A 必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B 必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C 必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D 必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
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考题 单选题下列为鱼类的非必需氨基酸的是（）A 赖氨酸B 蛋氨酸C 缬氨酸D 天冬氨酸
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考题 单选题在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。A 鱼类B 奶类C 鸡蛋D 牛肉
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考题 填空题在DNA分子中，含有（）、（）、（）、（）四种碱基（须写出中文名称）。
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