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判断题
10%～20%尿素溶液，是蛋白质的良好溶剂，用以洗涤盛过血液等含蛋白质的器皿。（）
A

对

B

错

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考题 蛋白质等电点的定义是() A、处于等电状态时蛋白质的浓度B、处于等电状态时蛋白质分子中 -COOˉ和-NH3+的数目C、处于等电状态时蛋白质溶液的 PH值D、处于等电状态时蛋白质溶液的活度
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考题 盐析沉淀蛋白质的原理是() A.中和电荷，破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
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考题 蛋白质的等电点是指：A、蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7、4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D、蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值E、蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值
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考题 一个等电点为7.6的蛋白质，下列描述正确的是A、处在pH为10的溶液中，此蛋白质带正电荷B、处在pH为10的溶液中，此蛋白质带负电荷C、处在pH为5的溶液中，此蛋白质带负电荷D、处在pH为5的溶液中，此蛋白质不带电荷E、处在pH为7.6的溶液中，此蛋白质带正电荷
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考题 蛋白质溶液稳定的因素是()A、蛋白质溶液是真溶液B、蛋白质是球状分子C、蛋白质分子表面可以形成水化膜，在偏离等电点时带有相同电荷D、蛋白质溶液粘度大
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考题 血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等,其中NPN的主要成分是A.尿素 血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等，其中NPN的主要成分是A.尿素B.尿酸C.肌酸D.胺E.氨基酸
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考题 对蛋白质的等电点描述正确的是A.蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pHB.蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pHC.蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pHD.蛋白质电解度最大时溶液的pHE.蛋白质在电场移动距最小时溶液的pH
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考题 蛋白质的等电点是A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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考题 在水质分析中玻璃器皿须经彻底洗净后方能使用，欲洗涤器皿用以测定金属离子之用，应选用下列哪种洗涤液处理A、铬酸洗涤液B、肥皂液C、硝酸溶液D、酸性草酸E、氢氧化钾溶液
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考题 蛋白质的等电点是( ) A、蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pHB、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pHC、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pHD、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pHE、以上说法都错
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考题 一般盛过高锰酸钾的器皿壁上附着褐色的斑点可用0.5%的草酸洗涤。此题为判断题(对，错)。
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考题 对蛋白质的等电点描述正确的是A:蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH B:蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH C:蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH D:蛋白质电解度最大时溶液的pH E:蛋白质在电场移动距最小时溶液的pH
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考题 蛋白质的等电点指的是( )。A.蛋白质带负电荷时溶液的pH值 B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值 C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值 D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值 E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
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考题 大豆含蛋白质（）。A、10％～20.B、15％～20％C、20％～30％D、30％～50％
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考题 蛋白质的等电点是（）。A、能使蛋白质变性沉淀时溶液的pHB、蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pHC、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pHD、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pHE、蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH
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考题 一般盛过高锰酸钾的器皿壁上附着褐色的斑点可用0.5%的草酸洗涤。
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考题 尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，当运动超过30min时，蛋白质代谢加强，血液尿素浓度上升。
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考题 尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，运动时，当蛋白质代谢加强，血液尿素浓度上升。
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考题 盐析沉淀蛋白质的原理是（）A、中和电荷，破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
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考题 临床上常用的等渗溶液是（）A、0.9％氯化钠溶液B、10％葡萄糖溶液C、20％甘露醇溶液D、10％尿素溶液E、5％尿素溶液
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考题 大豆是我国居民膳食中蛋白质的主要来源，其中大豆含蛋白质约（）。A、10％～20％B、15％～20％C、20％～30％D、35％～40％
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考题 单选题每100ml血液中含蛋白质约【】A 5gB 10gC 15gD 20g
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考题 单选题蛋白质的等电点指的是（　　）。A 蛋白质带负电荷时溶液的pH值B 蛋白质带正电荷时溶液的pH值C 蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值D 蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值E 蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
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考题 判断题尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，运动时，当蛋白质代谢加强，血液尿素浓度上升。A 对B 错
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考题 判断题尿素是蛋白质分解代谢的终产物之一，当运动超过30min时，蛋白质代谢加强，血液尿素浓度上升。A 对B 错
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考题 判断题一般盛过高锰酸钾的器皿壁上附着褐色的斑点可用0.5%的草酸洗涤。A 对B 错
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考题 单选题一个等电点为7.6的蛋白质，下列描述正确的是（）。A 处在pH为10的溶液中，此蛋白质带正电荷B 处在pH为10的溶液中，此蛋白质带负电荷C 处在pH为5的溶液中，此蛋白质带负电荷D 处在pH为5的溶液中，此蛋白质不带电荷E 处在pH为7.6的溶液中，此蛋白质带正电荷
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