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问答题
谷粒的组成？

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考题 谷粒中含硫胺素最高的部位是A．胚乳B．糊粉层C．谷皮D．全谷粒E．胚
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考题 谷粒的基本构造是有谷皮、()、胚乳和胚四部分组成。
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考题 谷类种子组成中位于谷粒的一端，富含营养素，但是在加工时容易损失的是（ ）。A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.谷胚
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考题 谷粒中含硫胺素最高的部位是（ ）
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考题 清粮机构的功用是把脱粒后混杂在谷粒中的杂物清除出去，以便获得纯净的谷粒。
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考题 怎样检验稻谷粒型（长宽比）？
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考题 水分对谷粒的力学特性有什么影响？
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考题 谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A、胚乳B、糊粉层C、谷皮D、全谷粒E、胚
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考题 大型复式清选机当谷粒落入窝眼筒后，在窝眼筒（）的作用下短粒谷粒落入导槽排出，而长粒谷粒由出料叶轮排入排料斗被送出。A、旋转力B、离心力C、回转力D、惯性力
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考题 水稻种子萌发时，当芽长到谷粒长度的1/2，根长到达谷粒长度时，即为（）。A、破胸B、发芽C、露白D、出苗
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考题 水稻一般在谷粒（）左右达到黄熟，仅有穗基部少数几粒尚未完全黄化的（）色的谷粒时收割为宜。
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考题 水稻成熟期的诊断方法为，当每穗谷粒（）95%以上变黄或95%以上谷粒（）变黄，米粒（），呈（），为成熟的标准，是收获适期。
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考题 籼稻谷粒（），粳稻谷粒（）。
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考题 具有发芽力的种子在适当的条件下开始萌发。当芽长达谷粒长度的1/2、根长达谷粒长度时，即为（）。A、破胸B、发芽C、露白D、出苗
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考题 水分对谷粒力学特性的影响。
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考题 清粮装置的要求：谷粒中的混杂物应少于2％，清选时谷粒损失不大于脱出谷粒总量的0.5％。（）
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考题 谷粒的比热
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考题 谷粒的悬浮速度
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考题 预煮或经其他方法制作的谷粒
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考题 谷粒的组成？
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考题 谷类中的B族维生素主要集中在（）。A、胚B、糊粉层、谷胚C、谷胚、谷粒D、谷皮、谷胚E、谷粒、糊粉层
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考题 谷粒的基本结构是谷皮、糊粉层、（）和（）四部分组成、其中（）占谷粒的最大部分．含有大量的淀粉，较多蛋白质，少量脂肪和矿物质。
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考题 （）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A、谷皮B、胚芽C、糊粉层
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考题 问答题水分对谷粒力学特性的影响。
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考题 单选题谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A 胚乳B 糊粉层C 谷皮D 全谷粒E 胚
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考题 单选题谷类中的B族维生素主要集中在（）。A 胚B 糊粉层、谷胚C 谷胚、谷粒D 谷皮、谷胚E 谷粒、糊粉层
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考题 单选题（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A 谷皮B 胚芽C 糊粉层
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