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判断题
在PEG/葡聚糖双水相系统中，蛋白质的分配系数随着葡聚糖相对分子质量的增加而降低，但随PEG相对分子质量的增加而增加。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
对于烷烃的熔点和沸点下列哪一种说法正确A、熔点和沸点一般均随分子量的增加而增高B、分子质量相同的烷烃，沸点随支链的增多，而增加C、一般均随分子量的增加而降低D、一般均随分子量的增加而增高，分子质量相同的烷烃，沸点相同E、一般均随分子量的增加而增高，分子质量相同的烷烃，沸点随支链的增多而降低
考题
机体化学成分的变化规律是（）。A、蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显下降；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显增加B、蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显增加；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显降低C、脂肪和蛋白质随年龄、体重的增加而增加；水分和灰分随年龄的增加而降低D、脂肪和灰分随年龄的增加而增加；蛋白质和水分随年龄的增加而降低
考题
不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐分成互不相溶的两相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖。
考题
在用PEG沉淀技术中，PEG相对分子量和浓度对沉淀蛋白质的影响有（）。A、相对分子量在2000～6000之间，相对分子量低，沉淀效果好B、相对分子量＞6000时，相对分子量越高，沉淀效果好C、浓度越高，沉淀效果好D、浓度超过20%，会使溶液黏度增大，造成沉淀的回收困难
考题
对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A、降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B、聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C、对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D、增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
考题
多选题对双水相萃取系统，下列说法正确的是（）。A降低聚合物的相对分子量，蛋白质易在该相中的分配系数增大，蛋白质的相对量越大，这种影响也就越大。B聚合物浓度越大，蛋白质在该相中的分配系数越大。C对于聚合物/无机盐系统，增加无机盐浓度，蛋白质在聚合物相中的分配系数增大。D增加聚合物浓度，溶质有可能吸附在两相界面上，给萃取操作带来因难。
考题
单选题双水相系统的疏水性（）与成相聚合物的种类、相对分子质量、浓度，添加盐类的种类、浓度以及pH值有关，一般随聚合物的相对分子质量、浓度以及盐浓度的增大而增大。A
HFB
RHC
BD
pH
考题
判断题不同高分子化合物的溶液相互混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐分成互不相溶的两相，下相富含PEG，上相富含葡聚糖。A
对B
错
考题
单选题机体化学成分的变化规律是（）。A
蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显下降；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显增加B
蛋白质和水随年龄、体重的增加而明显增加；脂肪和能量随年龄、体重的增加而明显降低C
脂肪和蛋白质随年龄、体重的增加而增加；水分和灰分随年龄的增加而降低D
脂肪和灰分随年龄的增加而增加；蛋白质和水分随年龄的增加而降低
考题
多选题在用PEG沉淀技术中，PEG相对分子量和浓度对沉淀蛋白质的影响有（）。A相对分子量在2000～6000之间，相对分子量低，沉淀效果好B相对分子量＞6000时，相对分子量越高，沉淀效果好C浓度越高，沉淀效果好D浓度超过20%，会使溶液黏度增大，造成沉淀的回收困难
考题
单选题环氧树脂与其他合成树脂的混溶性随着相对分子质量的增加而（）A
增加B
一样C
降低
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