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单选题
类胡萝卜素的无氧型和有氧型的主要区别在于()。
A
对PH值的敏感性不同
B
与氧结合的方式不同
C
对酸碱的敏感性不同
D
对热的稳定性不同
参考答案
参考解析
解析:
无氧型和有氧型类胡萝卜素的区别主要表现在它们对热的稳定性不同,如类胡萝卜素中的β-胡萝卜素是热稳定型的,而叶黄素(主要存在于绿色蔬菜中)则对热敏感。人体每天摄入的类胡萝卜素大约为6mg。
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考题
单选题1型糖尿病与2型糖尿病,最主要的区别在于()A
症状轻重不同B
发生酮症酸中毒的倾向不同C
对胰岛素的敏感性不同D
胰岛素的基础水平与释放典线不同E
血糖稳定性不同
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