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判断题
割坯说的是将双手拉直割线平行于转盘，从制品的足最底处割过，不能重复。
A

对

B

错

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 捏就是将包入或不包入馅心的（），经双手指法技巧，按照制品形态的要求，进行造型的方法。A、坯料B、冷水面坯C、温水面坯D、热水面坯
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考题 割坯说的是将双手拉直割线平行于转盘，从制品的足最底处割过，不能重复。
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考题 判断题拉坯时肩膀绷紧，手肘不能靠近大腿，否则双手将抖动。A 对B 错
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