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多选题
葡萄糖的特殊杂质检查项目有（）
A

亚硫酸盐和可溶性淀粉

B

微生物限度

C

蛋白质

D

乙醇溶液的澄明度

E

溶液的澄明度与颜色

参考答案

参考解析
解析： 葡萄糖的特殊杂质检查有：酸度（控制酸性杂质）、溶液的澄清度与颜色（控制水中不溶性和有颜色杂质）、亚硫酸盐和可溶性淀粉（用加碘试液法检查）、蛋白质（沉淀剂用磺基水杨酸溶液）、乙醇溶液的澄清度（控制糊精限量）、微生物限度（采用微生物限度检查法第一法）等。葡萄糖无含量测定要求。
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