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（请给出正确答案）
多选题
以下属于黄茶的是（______）。
A
黄山毛峰
B
白毫银针
C
君山银针
D
白牡丹
参考答案
参考解析
解析：
黄茶加工过程中采用杀青、焖黄方法，使鲜叶进行非酶性氧化。著名品种有君山银针等；A项，黄山毛峰属于绿茶。BD两项，白毫银针、白牡丹属于白茶。
黄茶加工过程中采用杀青、焖黄方法，使鲜叶进行非酶性氧化。著名品种有君山银针等；A项，黄山毛峰属于绿茶。BD两项，白毫银针、白牡丹属于白茶。
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考题
以下关于茶的种类分类正确的是()。A.西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等属于绿茶
B.铁观音、叶茶、冻顶茶等属于乌龙茶
C.川红、祁红、大红袍等都属于红茶
D.普洱茶、君山银针、北港毛尖都属于黄茶
考题
黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比，多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（）A、发酵B、闷黄C、杀青D、干燥
考题
多选题属于后发酵的茶是（ ）。A黄茶B白茶C黑茶D青茶
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