多选题

我国第一部集药物、食物于一体的专著是（　　）。

A《食医心鉴》

B《食疗本草》

C《千金方》

D《伤寒杂病论》

解析：
孙思邈的弟子孟诜集前人之大成编成了《食疗本草》。这是我国第一部集食物、中药为一体的食疗学专著，共收集食物241种，详细记载了食物的性味、保健功效。