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在水中溶解度最大的是

A.黄酮单糖苷
B.黄酮二糖苷
C.黄酮三糖苷
D.黄烷苷元
E.黄酮苷元

参考答案

参考解析
解析：苷类因其含糖，具有多羟基，易溶于水，游离苷元难溶于水；黄烷所含羟基比黄酮少，溶解度更小，所以答案为C。
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