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黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是
A.含有多个酚羟基
B.含有多个醇羟基
C.有助色团
D.有显色团
E.有交叉共轭体系
B.含有多个醇羟基
C.有助色团
D.有显色团
E.有交叉共轭体系
参考答案
参考解析
解析:黄酮类化合物能产生颜色的主要原因是有交叉共轭体系,助色团只能加深颜色所以答案为E。
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考题
黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在()及()的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入()能促使电子转移和重排,使颜色()。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变,pH()显红色,pH()显紫色,pH()显蓝色。
考题
填空题黄酮类化合物的颜色与分子结构中是否存在()有关。
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