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当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即断开气源，并将少量干粉洒向火点灭火，或用湿抹布捂闷火点灭火。
参考答案
参考解析
解析：厨房初起火灾扑救：（1）当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即关闭气源，熄灭所有火源，同时打开门窗通风。（2）当发现灶具有轻微的漏气着火现象时，应立即断开气源，并将少量干粉洒向火点灭火，或用湿抹布捂闷火点灭火。（3）当油锅因温度过高发生自燃起火时，首先应迅速关闭气源熄灭灶火，然后开启手提式灭火器喷射灭火剂扑救，也可用灭火毯覆盖，或将锅盖盖上，使着火烹饪物降温、窒息灭火。切记不要用水流冲击灭火。
更多 “当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即断开气源，并将少量干粉洒向火点灭火，或用湿抹布捂闷火点灭火。” 相关考题
考题
常见保护对象发生初起火灾后，下列处置措施正确的是（ ）A.电气设备发生火灾，可用灭火毯将着火电器包裹，让火自行熄灭
B.当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即关闭气源，熄灭所有火源，同时打开门窗通风
C.易燃液体发生泄漏流淌时，应及时关闭下游物料管道阀门
D.可溶性液体着火应选用抗溶性泡沫、干粉、卤代烷等灭火剂来进行火灾的扑救
E.当油锅因温度过高发生自燃起火时，可用水流冲击灭火
考题
可燃气体发生泄漏时，应及时查找泄漏源，杜绝一切火源，采取必要措施制止泄漏，利用（ ）稀释、驱散泄漏气体；泄漏气体着火时，切忌盲目灭火，防止灾情扩大。
A.冷却灭火法
B.化学抑制灭火法
C.隔离灭火法
D.窒息灭火法
考题
下列关于厨房初起火灾扑救描述，说法错误的是（ ）。
A.当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即关闭气源，熄灭所有火源，同时打开门窗通风
B.当发现灶具有轻微的漏气着火现象时，应立即断开气源，并将少量干粉洒向火点灭火，或用湿抹布捂闷火点灭火
C.当油锅因温度过高发生自燃起火时，首先应迅速关闭气源熄灭灶火，然后开启手提式灭火器喷射灭火剂扑救，也可用灭火毯覆盖，或将锅盖盖上，使着火烹饪物降温、窒息灭火
D.用水流冲击灭火
考题
在使用手提式干粉灭火器进行初起火灾扑救时，正确的使用顺序是以下哪项？（）A、提起灭火器，安全栓向上或向侧面拔起，提起皮管，喷嘴朝向火点，用力压下手把，朝火源根部喷洒B、安全栓向上或向侧面拔起，提起灭火器，提起皮管，喷嘴朝向火点，用力压下手把，朝火源喷洒C、提起灭火器，安全栓向上或向侧面拔起，提起皮管，喷嘴朝向火点，用力压下手把，朝火源喷洒
考题
井下用水扑灭猛烈火灾时的注意事项是（）A、灭火人员应站在火源上风侧，先将水冲向火点边缘，然后逐步向火点中心冲水灭火B、灭火人员应站在火源下风侧，先将水冲向火点边缘，然后逐步向火点中心冲水灭火C、灭火人员应站在火源上风侧，先将水冲向火点中心，然后逐步向火点边缘冲水灭火
考题
家具、被褥等起火如何扑救（）A、首先关闭电源开关，然后用干粉或气体灭火器、湿毛毯等将火扑灭，切不可直接用水扑救B、可就地打滚压灭身上火苗，千万不要奔跑C、一般用水灭火，可用脸盆等盛水向火焰上泼，也可把水管接到水龙头上喷水灭火。同时要把燃烧点附近的可燃物泼湿降温D、油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖。切勿向油锅倒水灭火
考题
（）灭火器适用于扑灭可燃固体（如木材、棉麻等）、可燃液体（如石油、油脂等）、可燃气体（如液化气、天然气等）以及带电设备的初起火灾。A、二氧化碳系列灭火器B、泡沫灭火器C、干粉灭火剂D、细沙
考题
单选题具有固定的干粉供给源，并配备有一条或数条输送干粉灭火剂的软管及喷枪，火灾时通过人来操作实施灭火的干粉灭火系统，称为（ ）。A
全淹没气体灭火系统B
局部应用气体灭火系统C
手持软管干粉灭火系统D
储气式干粉灭火系统
考题
单选题井下用水扑灭猛烈火灾时的注意事项是（）A
灭火人员应站在火源上风侧，先将水冲向火点边缘，然后逐步向火点中心冲水灭火B
灭火人员应站在火源下风侧，先将水冲向火点边缘，然后逐步向火点中心冲水灭火C
灭火人员应站在火源上风侧，先将水冲向火点中心，然后逐步向火点边缘冲水灭火
考题
多选题干粉灭火系统采用局部应用灭火系统的保护对象，应符合（ ）。A当保护对象有可燃气体，易燃、可燃液体供应源时，启动干粉灭火系统之前或同时，必须切断气体、液体的供应源B当保护对象为可燃液体时，液面至容器缘口的距离不得小于200mmC在喷头和保护对象之间，喷头喷射角范围内不应有遮挡物D保护对象周围的空气流动速度不应大于2m/sE扑灭BC类火灾的干粉一般选择是碳酸氢钠干粉，扑灭A类火灾的干粉一般选择是磷酸铵盐干粉
考题
多选题干粉灭火系统扑救哪些火灾？（）A灭火前可切断气源的气体火灾B易燃、可燃液体和可熔化固体火灾C可燃性固体表面火灾D带电设备火灾
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