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极性最强的溶剂是

A.乙醇
B.己烷
C.乙醚
D.乙酸乙酯
E.氯仿

参考答案

参考解析
解析：本题考点是溶剂提取法的常用溶剂及性质。溶剂提取法常用溶剂包括水、亲水性有机溶剂和亲脂性有机溶剂，其极性依次降低。上述选项中，己烷、乙醚、乙酸乙酯、氯仿均属亲脂性有机溶剂，只有乙醇属亲水性有机溶剂，能够与水以任意比例混合。故乙醇极性最强。
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