阅读《白雪歌送武判官归京》中一段文字，回答下列问题。
中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。轮台东门送君去，去时雪满天山路。山回路转不见君，雪上空留马行处。
（1）解释这段文字中画横线字的含义。
饮：
掣：
冻不翻：
（2）找出文中突出表现严寒的典型细节，并说明是如何表现的。