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最适合于CO2超临界萃取的中药成份为
A.皂苷
B.多糖
C.挥发油
D.生物碱
E.蛋白质
B.多糖
C.挥发油
D.生物碱
E.蛋白质
参考答案
参考解析
解析: 特点:无有机溶剂残留,萃取速度快,收率高。无易燃易爆危险,减少污染,产品纯天然。 萃取温度低,适用对热不稳定物质的提取。加入夹带剂,改变极性来提取极性物质。
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考题
填空题超临界CO2萃取法在食品加工中应用越来越广泛,CO2的临界温度为(),临界压力为()。
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