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用水蒸气蒸馏法提取的化学成分在水中的溶解性是

A.极易溶
B.易溶
C.可溶
D.微溶
E.难溶

参考答案

参考解析
解析：本题考点是水蒸气蒸馏法的特点和适用范围。水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的，对热稳定而不易被破坏的，且难溶于水的成分的提取。凡能满足上述3个条件的中药化学成分均可采用此法提取，如挥发油、挥发性生物碱（如麻黄碱等）、小分子的苯醌和萘醌、小分子的游离香豆素等。
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