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与鞣质反应可以用来制备蓝墨水的物质是
A. 石灰水
B. 蛋白质
C. 重金属
D. 三氯化铁
E. 铁氰化钾
B. 蛋白质
C. 重金属
D. 三氯化铁
E. 铁氰化钾
参考答案
参考解析
解析:鞣质与三氯化铁作用:鞣质的水溶液可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色,通常用以此作为鞣质的鉴别反应。蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一性质。
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考题
多选题下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是()A醋酸铅的碱溶液B生物碱C蛋白质D明胶E50%乙醇
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