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自药材水提取液中萃取甾体皂苷常用的溶剂是

A.乙醇
B.丙酮
C.正丁醇
D.乙酸乙酯
E.氯仿

参考答案

参考解析
解析：甾体皂苷极性较大，易溶于水、热甲醇及乙醇等极性较大的溶剂，难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。皂苷在含水正丁醇中有较大的溶解度，因此正丁醇可作为提取甾体皂苷的溶剂。
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考题 皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，在自然界中的分布很广，其中以薯蓣科、百合科、毛茛科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。分离三萜皂苷和甾体皂苷可选用的方法是（）A、丙酮沉淀法B、吉拉尔P或吉拉尔T试剂法C、乙醚沉淀法D、有机溶剂萃取法E、碱水萃取法
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