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下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是（ ）。
A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D.每个氨基酸残基上升高度为0.15nm
E.每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°
参考答案
参考解析
解析：α-螺旋是指多肽链主链骨架围绕同一中心轴呈螺旋式上升，形成棒状的螺旋结构。天然蛋白质多为右手螺旋。每圈包含3.6个氨基酸残基（1个羰基、3个N-C-C单位、1个N），螺距为0.54nm。因此，每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°，上升0.15nm。因此，肽链平面充分伸展不是蛋白质α-螺旋的结构特点。
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考题
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有关蛋白质Q螺旋结构，错误的是A.链内氢键稳定其结构B.稳定a螺旋结构的是离子踺C.是二级结构的形式之一D.一般蛋白质分子结构中都含有α螺旋E.有些侧链R基团不利于α螺旋
考题
下列不是蛋白质a-螺旋结构特点的是（）A、天然蛋白质多为右手螺旋B、肽链平面充分伸展C、每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D、每个氨基酸残基上升高度为0.15nmE、每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180°
考题
单选题下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是（ ）。A
天然蛋白质多为右手螺旋B
肽链平面充分伸展C
每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D
每个氨基酸残基上升高度为0.15nmE
每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°
考题
问答题简述蛋白质α—螺旋结构的特点。
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