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分子结构式为HS-CH2-CH-COO-的氨基酸为( )
A.丝氨酸
B.苏氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸
B.苏氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸
参考答案
参考解析
解析:
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考题
熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化,主要因为:()A、淀粉水解为葡萄糖,有利于氨基酸吸收B、蛋白质分子变性,疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面C、蛋白质降解为氨基酸D、生食品中蛋白质不易溶解
考题
问答题某个mRNA编码分子量为75000的蛋白质,估计mRAN的分子量(按氨基酸和核苷酸对平均分子为120和640计算)
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